Suvikõrvitsamoos ehk kui sul on seda nii palju, et ära süüa ei jaksa.

Tsauki-tsauki!

Kõik sai alguse sellest, et nagu ikka käisime Madisega Maksimarketis šoppamas. Samal ajal kui plaan oli leida orhideele uus muld ja väetis, jäin jõllitama suurt vitriini erinevate seemnetega. Kuna tol hetkel olid meie menüüs väga populaarsed suvikõrvits ja lillkapsas, siis nende seemnekesed me ka soetasime.

Soojendasin seda mõtet siis päevake ja läksin vanaema juurde lootuses, et ta mu taimed kasvama paneb. Tutkit Vaasja! Hoopis saatis pottide ja mullaga koju tagasi. Emaga konsulteerides sain teada, et too vanaema muld pold nii hea midagi, seega lähksime emaga.. trummipõrin.. PRÜGIKÜHVI ja pangega naabermaja juurest rammusat mulda tooma (keset Paide linna!). Vähest piinlikust peites saime mulle kätte ja sammusime koju.

Ema vääramatul juhtimisel, said potid pestud, mulda täis ja seemnedki sisse. Suuretoa aknalauast sai hetkega botaanikaaed:

Kastsin neid hoole ja armastusega ning nad said kõike, mida ühed seemned mullas saada tahavad. Kasvasid jube usinalt :) :

Mõne aja pärast oli aeg mu väiksed beebid loodusesse vabaks lasta. Viisime nad maale (taimede esimene ja ainus taksosõit :D):

(taimed tundsid end pesukorvis imeliselt!)

Läks istutamiseks:

Selleks korraks oli sellega kõik ning fämili abiga said nad aeg-ajalt ikka kastetud ja hellitatud. Seega kasvasid nad usinalt edasi:

Nii illud taimed olid, iga kord kui maale sattusin, oli ikka esimese asjana taimi vaja vaatama minna. Kes oleks pool aastat varem ennustanud et minust saab veidi "näpud mullas" pliks, oleks ma ta ilmselgelt kõva ja valju häälega välja naernud.

Vahepeal tegin loomulikult umbes 100000000000 pilti aga neid kõiki ei jõuaks siia üles laadida ning kes nii kaua vastu on pidanud ootab ilmselt moosi retsepti kaa..

.. JA SIIT TA TULEBKI!

Vaja läheb:

u 800g suvikõrvitsat (hea oleks kui ka sina kogu eelneva järgi oleks teinud aga sobib poe oma kaa)
2 suuremat sidrunit (täpsemalt nende mahl ja riivitud koor)
1 dl (kraani)vett
500g moosisuhkrut

Kõigepealt haki suvikõrvits kuubikuteks, mida peenemad seda kiirem edasine protsess. Mina aga end tükeldamisega higiseks ei ajanud ja tegin u 1x1x1cm kuubikud (või veits suuremad). Pane kuubikud potti. Riivi mõlema sidruni koor ning pressi mõlema sidruni mahl sinna samma potti. Lisa vesi ja lase keema. Keeda (vahepeal segades) kõrvitsat niikaua kuni see puulusikaga segades lömastuma? hakkab. Kui kõrvits pehme, võta pott tulelt ja lase saumiksriga püreeks. Lisa suhkur ja keeda aeg-ajalt segades kogu kemüüset umbes 15 minutit. Seejärel vala/tõsta moos keeva veega pestud purkidesse ning keera aga kaaned peale. Väga tubli, oled TÄITSA ISE teinud suvikõrvitsast moosi, mis maitseb nagu rabarberi oma :)

Kokkuvõte ka pildis:

Söömiseni!